来年はカフェ・オープン~10年目を迎えようとしている。
たくさんのお客様に支えられて、よたよたと・・・なんとか営業中・・・
昨年から週4日営業としたのだが・・・体力の衰えは歴然!!!
新たな営業スタイルの模索を検討中!!
課題は
①カフェスペースの縮小。②ギャラリースペースの確保と充実
.3、創作時間の確保!! 、 4,ランチ(カフェ)メニューの開発,
新たなカフェのっぽ141の挑戦をおたのしみに!!!
※先週は運転免許証の更新の為、高齢者講習を受けてきました。
来週は更新手続きに行ってきます。