cafeのっぽ141 食と自然と人つながり・・・・・里山カフェの日々

里山かふぇの風物詩、徒然なるままに!!!

新たな模索!!オープン10年に向けて!!

2019年05月28日 | 日記
来年はカフェ・オープン~10年目を迎えようとしている。
たくさんのお客様に支えられて、よたよたと・・・なんとか営業中・・・
昨年から週4日営業としたのだが・・・体力の衰えは歴然!!!
 
 新たな営業スタイルの模索を検討中!!

課題は
①カフェスペースの縮小。②ギャラリースペースの確保と充実
.3、創作時間の確保!! 、 4,ランチ(カフェ)メニューの開発,
新たなカフェのっぽ141の挑戦をおたのしみに!!!

※先週は運転免許証の更新の為、高齢者講習を受けてきました。
来週は更新手続きに行ってきます。