至福の"ロゼ＆スプマンテ" / Le Coste "BOMB'BULLE" 2010

祝日のまぶしい午後、 いつもよりも遅く起きて、 洗濯や布団干し、部屋の整理など を終え、街へ繰り出す。 電車の中で、ふと思いつき、 ノートに書き留めるのは、 「やりたい仕事」。 ・メニューのないBar ・お酒のツアーコンダクター ・お酒＆食のレポーター ひとりで？ or パートナーと一緒に？ ・いつから？ ・どこで？ 「ターゲット」や「開業資金」 さらに、諸々の申請手続きや ＰＲの方法 . . . 本文を読む