断酒明け、
SAKEとワインが
身に染みる~!!
・・・・・・・
会社帰りに、ふらっと
八丁堀のスタンドバーMaru。
お酒は、月山の純吟、
改良雄町・無濾過原酒。
クレマン・ド・ブルゴーニュ。
アテは、
レバーペースト、豚のリエット、
北海道産の白子ポン酢。
恐る恐る、試してみる、
「白子ポン酢×泡」のペアリング、
うん、悪くないけど、
すごく良くはない(苦笑)
"ポン酢& . . . 本文を読む
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