ビアジャッジ1日目 / Beer Judge seminar 1st day

ただけんです(^^*) 今日と明日の2日間、 新宿で実施中の 「ビアジャッジ認定講習会」を レポート！ 初日の今日は、9:15から始まり、 最初に、日本地ビール協会の 山本祐輔理事長が 「ビールを審査する上で 大切なことは、すべての審査員が 同じ基準で評価することです。 実際の審査では、 3～7名でチームを組み、 ディスカッションを通じて 入賞ビールを選出します。 お互いの意見に 耳を傾 . . . 本文を読む