コーヒーの種類

紅茶もコーヒーも日本茶もジャングルマンＸも常飲している山田文公社です

先日よく足を運ぶ喫茶店『ジゼル』にて、スペシャリストハワイ・コナなるコーヒーをいただきました

ハワイ・コナはコーヒーの中でも酸味の強い部類で

あまり口にはしないのですが

何故かこのハワイコナはあまり酸味が感じられない


やはり萩原の豆は酸味が少ない

酸味と言えば以前通った際に購入した元町高架下の店

サイフォンと言う時点で気付くべきだったが

人間前評判には騙される

マンデリンという、苦味のある豆を購入したが、豆の煎りが浅い

挽いて飲んだら、匂いも酸味味も酸味ときた

その一杯を口にして、サイフォンは酸味のあるコーヒーを好む方々と確信する

酸味の強いコーヒー好きなあなたはサイフォンで


二度とサイフォンは飲まないと心に熱く誓うのでした(笑)