はそばぁぐ

見栄え悪いがハンバーグ作ってみた

中にトマトとヨーグルトを炒めたものに酢と酒を入れて水気がなくなるまで炒めたものを

シソ葉で巻いてパテの真ん中にくるようにして

日本酒でしばらく蒸してから焼きました

手間がかかる割には味そこそこですが(笑)

油も蒸し焼きでなくなって肉の臭いも軽減されました
今度はコーンフレークを使ったハンバーグをつくります

それは見た目から美味しいそうなはずなので


料理って見た目も大事だね

味はいけるつもりなんだけどね