36年振りの訪問

全てが、36年前の今の時期に、金沢に転勤する送別会を開いていただいたお寿司屋さんからスタートしたように思います。そのお寿司屋さんにようやく行く事が出来ました。

懐かしく、どっぷりと若い頃に浸る事が出来ました。

昔は笹の葉が器でした。













カツオが日本海でもあがるそうです。油がのってたいそう美味しいです。

何品か撮り忘れました。

塩で締めて有りますので醤油は入りません。

昔から、最後は巻寿司で締めていたようです。

思い出すとあの頃の楽しい思い出に涙が出てきます。ここでお寿司をいただいて、本町の夜の街に繰り出していました。若かった。何も怖く無かった。

2人で14700円。

味も品数も満足です。美味し過ぎます。

丸勘寿司さんです。