赤い果実のタルト

当店の赤い果実のタルトは、もうすっかり定着してきました。
当店は、まもなくメニューをリニューアルします。
その際にこの５年間試行錯誤で成長・・・？してきた赤い果実のタルト
を当店のいちおしタルトとしてご紹介していきたいと思います。
価格もこれまでの感謝の気持ちを込めまして、６３０YENから、５８０YENへと
変更します。まだまだ一般的には高額ですが、
これは、決して材料や工程に手を抜いたからではなく、より多くの方にもっと気軽に食べて頂きたいと思ったからです。
正直言いまして、BOOZCAFE をオープンするまでは、お菓子作りは好きでしたが、
詳しくはありませんでした。
でもこの５年間勉強し、沢山の方々に教えを乞い、自分なりにやってきました。
そして、このタルトが完成しました。・・・でもまだまだ改良が出てくるかも知れません・・・。
今後はもっと楽しく、深呼吸しながらお菓子作りも、お店作りも楽しみたいと思います。
SWEESは、もっと気軽にお楽しみいただけるように、ご提供していきます。