残暑お見舞い申し上げます。

お盆も過ぎ、日差しが日に日に柔らかくなってきました。
ブーズの夏も少し落ち着いてきたようです。
先週までの賑わいがなつかしく感じられてきましたが、まだまだ
ご来店下さるお客様があり、本当にありがたいことです。

毎年、この季節は一番お尻が落ち着きません。
忙しさにカマケ、せっかく来て下さっているのに十分なサービスができず。

赤い果実のタルトは午後には完売・・・。
仕込が間に合わず、お茶の時間に間に合わない事も・・・。

あれもコレも頭と体が、ついてゆかずイライラ・・・。
年々ご来店くださる方が増えてうれしいはずなのに、
お店のサービスが追いつけません。

もっと楽しい快適な空間に、リゾート地にあったらいいなぁ～と思える
カフェを目指し、もっと研究しなければ。

ご来店くださった皆様、ありがとうございました。

ランチには、セルフサービスにご協力頂いたり、

氷がなくなっては、わざわざ容器を持ってきて頂いたり・・・。

中には、食器をまとめて持ってきて下さる方も・・。

コレでは快適空間ではありませんねぇ・・・。

でも本当に皆様に温かく見守ってもらいつつすくすく育つブーズカフェ。
今年で６回目の夏が過ぎようとしています。

感謝・感謝です。

忘れます・・・。

やはりお盆という事で、日々バタバタしております。
本当はゆっくりとＢＯＯＺ　ｔｉｍｅを過ごしていただきたいのですが、
なかなか上手くいきません・・・
わたしは、sweets, フロア、キッチンのアシスト、日曜大工・・・
が担当なので、良くこんがらがります。

先日は、閉店作業をしているとき、はて・・・？
何か頼まれていたような・・・？



雑事を済ませ、まだ思い出せず・・・。



さあ、明日も早いから、寝ましょう
と、休もうとした時、

あっ・・・、　灰皿頼まれてたのに、持って行ってない・・・

他のスタッフが持って行ってくれていたようでしたが・・・・。

バースデーケーキ

先日・・・といってもこの２ヶ月の間の前のほうですが
友人に「マックロクロスケ」を頼まれました。
はて？何で描こう？・・・チョコしかないかなぁ～？
一つじゃ寂しいので、ファミリーにしてみました。

まず、何から・・・

まずは何から穴埋めをしてゆこうかなぁ～・・・
地下の完成パーティー兼、誕生日会をしました。
これは、そのうっすらとした様子です。
フラッシュをたかないとこのような感じになってしまいました。

ちょっと楽しそうに写っています・・・

ご無沙汰で・・・

本当に申し訳御座いませんでした・・・
こんなに長い間、何してたんでしょうか？
絵文字でごまかしてもダメですね・・・。
２ヶ月のブランク
ありえませんね・・・。
今週からのお盆に向けて、あそこもここもと気になるところを手直ししていたら、
素材は増えたものの、アップにいたらず・・・。


今日から生まれ変わります。