子供にも安心

先日…
とあるサイトに、ベーキングパウダーは危険！
という記事がありました。
でも、どんなお菓子にも当然…( ・_・;)含まれています。
普段は、避けようがないですよね…。


我が家の子供は、アトピー、喘息、花粉症…
すべてのアレルギーだったので
なるべく安心、安全なものを!!と　おやつ作りから始めたのが
ママのお菓子作りのきっかけです。(*^^*)


子供たちにも、安心して食べてもらえるおやつ



ボナールのシフォンケーキは
(^^)/ベーキングパウダーを使用していません!!!!!



卵の卵白で、ふんわりヽ(^0^)ノ感をだし
香り付けもしていません
油も、もちろんこだわった油を使い
安心して食べていただけます。


ベーキングパウダーを使わないでケーキが焼ける？
と、不思議がられる方も多いです(*^_^*)


ボナールのシフォンケーキ
シフォンケーキ難しくてね、何度も失敗してきました。
いやぁ…シフォンも凹めば、気持ちも凹む(笑)
我が家で食べるなら、それでもいいんですけれど…(笑)
お店を出す前から注文してくださるお客様がいてくださって(*´▽｀*)
一番練習させていただきましたよ。
家族は、もう飽き飽きしているでしょうけれど(笑)(笑)



卵をたっぷり
卵白が、ぷるるん！とした卵で作るシフォン(^-^*)自信あります。



原材料：卵、油、砂糖、小麦粉(国内産)

だけ!!

気まぐれで…
青汁、ココア、抹茶、ハーブ等…


是非(*^^*)
ボナールのシフォンケーキ♪
ご賞味くださいませ。




小さなパン屋　Bonheurボナール