うちなぁ娘

料理は食べるのも作るのも大好き!!
沖縄料理や沖縄の食材を使った料理をアップしていくよ!!

もずく!!

2008-05-24 19:12:48 | おいし~い
『海に泳ぎに行こう!』と突然 思い立ち、、
恩納村にある冨着(ふちゃく)ビーチに行ってきました!
でね、私達より先に海に入っている人たちがいて、、
その人たちは 泳いでいるんじゃなくて 何かを採っていたの!
よーく見てみると『もずく』を採っていた!!
もずくってスーパーで売られているのしか見たことないから、、もぅ、、興奮したよ!!!
便乗して、私ももずく狩り(??)しました~~^^
そのもずくで、、もずく酢ともずくの天ぷらを作りましたー。



もずく酢の味付けは 市販のもずくのたれを使いました(汗;)
めーっちゃうまかった!新鮮なものはやっぱり違うね。




普通のもずくの天ぷら。。
油がはねまくって大変だった。。











ワンポッチプリーズ

5月8日、ゴーヤーの日。

2008-05-08 23:53:46 | おいし~い
今日はゴーヤーの日でしたね。。


先月 苗から植えたばかりの 我が家のゴーヤーはまだまだ赤ちゃんでした^^
大体4センチくらいの大きさかな??
いつ頃収穫できるのかな??楽しみ。。


ゴーヤーの日だからと言って、ゴーヤーを食べようとは思ってなかったんだけど(汗;)
スーパーに行ったら ゴーヤーが2本で198円だったので、即購入。
今年初のゴーヤー
やっぱり、定番のゴーヤーチャンプルー






ゴーヤーつながりでも何でもないんだけど^^;
この間 久しぶりにてびちの煮付けを作りました。


いつもはちまぐなんだけど、この日はてびち!!!
ちまぐに比べてボリュームがあって、、おいしかったー(´∀`)



ところで、明日は姪っ子 なっちゃんの8歳の誕生日です。
それで 今日は なっちゃんの誕生日プレゼントを買いに行きました^^
ピンクのキラキラのかわいらしい文房具セットを買って、、
それから、『ブーブークッション』も買いました( ´艸`)
座布団の下とかに隠して 座ったら『プー』ってなるやつ!(←説明適当;)
半分、私が欲しくて買ったのだ^^;
これ めっちゃ楽しいよねー^^
明日は、爆笑間違いナシだな(大げさ^^;)










ワンポッチプリーズ