古々雫。

「ここだ」と読むらしい。
鹿児島は、日置市吹上の焼酎。
蔵は、富乃宝山で有名な西酒造。1845年(弘化2年、み年)創業。1845年というと、黒船が来る以前のバリバリの江戸時代。1868年が明治維新だから明治維新の２３年前ですね。ネットを見てると、日曜日夜のNHK大河ドラマ「八重の桜」の主人公新島八重の生まれ年らしいですね。幕末の激動の時代を見てきた蔵なのですね。