清の日記

つれづれなるままに、よしなしことを…

すいかのきゅうり(長女発)

2010-06-24 11:43:52 | 日記
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雑誌を読んでいたら、夏のむくみ対策には水分代謝をよくするウリ科の食材がよいとのこと。
特にスイカの白い部分に効果が高いということで、思い出したのが、昔スイカを食べた後に作ってもらっていた

“すいかのきゅうり”

夕べ、送ってもらったスイカをいただき、(甘くておいしかったです!)、そこで出た皮で作ってみました。
塩加減が悪く、ちょっとしょっぱくなってしまいましたが、蒸し暑い夏の朝にはこれはなかなかおいしいです。
しかもゴミも減って、エコ!?

これから、スイカを食べる時には白いところまで進出しないように、しかも下の方に近づいたらくれぐれもスプーンで食べてもらうようにしましょう。
歯型のついたのは…ちょっとねえ~…







世田谷(浩)より

2010-06-22 22:19:35 | 日記
初参戦です。
宜しくお願いします。

この度は、たくさんの野菜と祭ばやし777ありがとうございました。
早速、本日から大切にいただいております。

さて、当方25日の持久走記録会が近づいて参りました。
これに向けて少しずつ走りこんでいます。
しかしながら、昔取った杵柄も錆くれて役立たずという状況です。

今回は札幌で膝を壊し、手術を受けた時の二の舞とならぬように、
怪我なく、無理せず基準ギリギリで良しと肝に命じているところです。

次女より

2010-06-20 17:58:07 | 日記
父の日です。いつもいつもありがとうございます。

いつもやってもらってばかりで何もお返しができなくて申し訳ないです。
感謝の言葉しかありせんが、気持ちを表すことがへたで、年に一度の父の日
ですら、伝えられたかどうか・・・。

ゆっくり帰省していろいろお手伝いしたりすることでお返しができたら、
と思うのだけど、仕事の休みが思うようにとれなくて申し訳ないです。
もう少し待ってください。子供が自立したら、もっとゆっくり帰るので。
それまでは甘えっぱなしかもしれませんが、どうぞよろしくお願いいたします
                 



父の日に(長女発)

2010-06-20 11:14:44 | 日記
今日は、母の日に比べると若干薄いイメージのある“父の日”ですが、今年は世の中の盛り上げ方が違うような気がします。
私の気づき方の問題でしょうかね。

相変わらず繰り返すばかりで、言葉が軽くなってしまうようですが、

いつもいつも、ありがとうございます!

いつまでも心配をかけて、季節の美味しいものを送ってもらって、帰るとゆっくりできる場所と幸せになれる美味しい自家製野菜で迎えてもらって…
やってもらっていることの中には、こちらのほうからしなけれないけないこともたくさんあるはずなのに、恥ずかしいです。

気の利かない娘たち(次女も道連れ!)に、いつか、いいかげんお前たちがやれ!と言ってください。
それまで、もう少し甘えさせていただくことにします。

帰る家があって、そこで娘にもどれるということの幸せを感じます。

ベランダのハーブたちです。


次女の日記

2010-06-17 22:09:19 | 日記
今日は暑かった~30℃超えたようです。

でも明日からしばらく雨
孫2の学校ではせっかくかんかん照りの中、
運動会の予行演習があったというのに
たぶん本番は雨。延期しても次の日もどうだかな~
とりあえず予行で真っ黒に日焼けして帰ってきました。

そういえば、先日新生姜をスーパーで見かけて、無性に食べたくなりました。
それで昨日は新生姜ご飯にしましたよ。
生姜と油揚げと調味料で炊いたら、
まあ~生姜の香りがして美味しかったこと。
ご飯ばっかり食べて困ったことになりました。
やっぱり旬のものはうまい