旬

今日の夕飯。今が旬といえば『秋刀魚』でしょ！僕の大好物なのです。家で食するなら、大抵は焼く場合が多い、たま～に、秋刀魚炊き込みご飯とか、これも旨いよなぁ。でも何と言っても、魚は刺身に限る!!!
今日は近くのチェーンファミレス系とんでんに行ってきた。ここは、蕎麦、寿司、刺身など和食にこだわってる店。接客も素晴らしい！昔、妹がココでバイトしてたな（＾＾；
そこで、秋刀魚の刺身食べてきたよ。メインは北海丼!!!チェーン系だけどなかなか旨かったよ。蕎麦焼酎『玄海』をロックで飲みながら、旬の刺身は最高だ。ごちそう様でした(^^)