■Bloom-blog■

山形県にある庄内地方のフリーペーパー
「Bloom」の取材状況や情報を掲載しています!

自社農園がある宿 つたや長兵衛さん

2006-06-30 | 日記
あつみ温泉にある、つたや長兵衛さんは、
自社農園と里山がある、環境に優しい宿です。

館内に入ると、美しい里山が見渡せます。
季節によって、様々な草花を見る事ができ、これからの季節は
ホタルも見る事ができるようです。

美味しい空気を吸いながら、山庭を散策して日頃の運動不足を解消するのも
良いかもしれません。

また、つたや長兵衛さんのもう一つの魅力が、自社農園。
有機野菜と減農薬を心がけて作られ、ここで採れた新鮮な野菜を食べられる
というのも嬉しいです。

写真は、自社農園直送のタイムやフェンネルを使った庄内浜の
「鯛の香草塩釜焼き つたや風」油の乗った新鮮な鯛を香草で包み、
鯛の身にタイムやフェンネルの香りがほのかにかおり、魚の苦手な人でも
美味しくいただける一品です。

新鮮な野菜と里山散策で健康的な旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。


あつみの湯 つたや長兵衛

〒999-7204
山形県鶴岡市湯温海字湯之尻83-3
TEL.0235-43-2318
URL.http://www.cyoubei.co.jp


スタッフ

↓応援お願いします↓
人気blogランキングへ

最新の画像もっと見る

1 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
最近つたや長兵衛に行ってきました (かんてん)
2006-08-16 23:24:15
つたや長兵衛に関するblogがないか検索したところ

こちらにたどりつきました。



自家茄子・ズッキーニと活鮑・栄螺の直火焼プラン

を堪能してきましたが、どの料理も

本当においしくて感動しました。

なんといっても食材は自社栽培・・・

というのがすばらしいですね!
返信する

コメントを投稿