カスクルート 2015-02-22 20:56:39 | パン ミニサイズのフランスパンでカスクルート♪ 上はハムチーズ、下はエッグトマトにしました! 焼きたてを使ったのでバリバリして「カスクルート」って感じでした~ フランスで食べたのを思い出しますね~ あぁ、また行こう!
ヴァイツェンミッシュブロート 2015-02-22 20:49:54 | パン ライ麦パンですね~ この写真は持って帰ってサンドにしたものです( ・∇・) トマトやらチーズやら、色々挟んでいただきました~ あらかじめ別に作っていたサワー種を使っているので酸味が若干強めです。 ハード系いいですね♪
クリームパン 2015-02-22 20:44:59 | パン いやはや、最近忙しくて… クリームパンですが、ダークチェリーを入れたものもあります! 40グラムの生地で30グラムのクリームを包むので、結構いっぱいいっぱいですね~ ぷっくりしててかわゆい♪