用意するもの
塩（たいこん１０キロに塩７００グラム）
むか、こんぶ、とうがらし、かつおぶし、七味、ゆず、ミリン
このみにより ミラクルアニマルをいれるとうまいだろう
思案しましたが、今回は入れない（笑）
まず、容器を熱湯で消毒
底はおおきなだいこんから入れる
う～、昆布とかつお風味が最高
七味を適度にちらす
ゆずをいれると 香りが 香りがいいよ
これで完璧 なかなかのできばです
漬物石を２個 上から置く
１週間経てば 水が上まできます
漬物石を１個にします
ほんとはここに にんにくを入れると最高なのですが
食べたあと 人様と会話ができなくなります
漬物のコツは 量を多くつけます
たいこん５本ていどですとダメですね
最低でも２０本ぐらいはつけたほうが成功します
これで来年
お昼ごはんは たくわんとごはんで当分はしのげます
たすかるわ～！
思ってたより結構色んなモノが入るんですね！
にんにく入れたいよぅ…絶対うまいよぅ…
でも最低でも２０本てゆうのにビックリしました（汗）
Ryuaに出来るかなぁ…＾＾；
漬物が出来たらどれくらい日持ちするんですかね？
漬物だから結構イケルのかな？
あああ食べたい～～～～～（≧▼≦）
あ。漬物じゃないけど今RyuaママがRyua用に甘くない梅酒をつけてくれています。いつ出来るかわかんないけど忘れた頃に出来る予定です＾＾
コチラも楽しみだ！！！
漬物 ３月まで 十分あります
２週間おきに 味が変わっていきます
２月ごろが 一番
おいしいかな、たべごろです（Ryuaさんみたいに、爆）
梅酒 いいね
お酒はのめないけど 梅酒なら なんとか・・