店名 です。
飯田市銀座のトップヒルズ銀座にある、お好み焼きやさん。
画像は 「海鮮もんじゃ」。
タコやエビなどの海の幸が沢山入っています。
ちょいロン毛の松井似(!?)のおにいさんに焼いていただきましたが、
具材を細かくしていく過程で タコが勢いよくこちらに飛んできました。
活きが良いってことで「よく飛んでいってしまうんですよ」って。
焼きあがると 海の香りが漂って、
さっそくいただくと、アツアツ、おいし~い
具の歯ごたえもあって、ちょっと焦がすとさらに香ばしくて美味しさアップです!
こちらは 明石風お好み焼き。
「こちらに漬けて召し上がってください」とのこと。
このダシつゆに!? お好み焼きを漬けちゃうのぅ~??
おそるおそる いただいてみる。
お好み焼きはふんわりやわらかくて、薄味ですが これだけでもおいしいです。
そして ドキドキしながら浸してみると、
これは美味しい!ダシがいい塩梅に効いてます。
夏の暑いときに こってりなお好み焼きはちょっと・・・という方も、
これなら大丈夫ですよ
ぜひオススメしたい逸品です
食後のデザートにラベンダー&ブルーベリーのアイス。
甘すぎなくて上品でこれもおいしいですよ