たけ屋

　
　　
店　名　『ラーメン　たけ屋』★
住　所　五所川原市小曲沼田6-13
時　間　11:00～20:00（スープがなくなり次第終了）
定　休　水曜日
画　像　濃くみそラーメン　濃厚中華￥600　正油ラーメン

　津軽地区でも屈指の人気店ですね。特に、溢れんばかりに旨味が凝縮されたスープと口の中でトロけまくりのチャーシューは私の中のラーメン勢力図を一気に書き換える程の衝撃でした！津軽ラーメン恐るべし!!

大番

　
店　名　『大番』
住　所　つがる市木造若竹6-1
時　間　10:00～19:00
定　休　なし？
画　像　ラーメン￥450

　津軽ラーメンと言えばまず“煮干”“焼干し”を想像してしまいがちですが、こちらのお店では極上の鶏ダシを使ったラーメンを提供してくれます。油がたっぷりと浮いているのに食べ口はとてもあっさりという、秋田県民も好みそうな味ですね（笑）
　秋田県本荘市の清吉そばと並び、北東北内でも最上級の完成度を誇る鶏系中華だと思います！

神武食堂

　　
店　名　『神武食堂』
住　所　つがる市木造宮崎1-10
時　間　11:00～19:00
定　休　火曜日
画　像　担々麺￥700　みそラーメン

　木造駅前にある駅前食堂ですが、こちらも例に漏れず、専門店顔負けの素晴らしいラーメンを提供してくれます。各メニューに固定ファンがいるようですが、個人的には画像の担々麺がイチオシですね♪本格中華料理店のそれにも劣らない、完成度の高い逸品だと思います！

食事処 なおじろう

　
店　名　『食事処　なおじろう（民宿　なおじろう）』
住　所　西津軽郡鯵ヶ沢町大字南浮田町字米山56
時　間　11:00～19:30
定　休　不定休
画　像　なおじろうチャンポン・塩味￥1260（みそ味は￥1365）

　各地に「海鮮チャンポン」と銘打つものは数多くあれど、ここまで強烈なビジュアルのものは記憶にありません（笑）もっとも、見た目の豪快さのみに目を奪われがちですが、各素材の旨味が溶け込んだスープは文句無しの絶品ですよ！観光等で近くにお越しの際には、是非ここのチャンポンを食べてみてください!!

手打中華 まるみそば店

　
店　名　『手打中華　まるみそば店』
住　所　五所川原市布屋町1-4
時　間　11:00～22:00？
定　休　不定休
画　像　手打中華そば（太麺）￥600

　五所川原市きっての老舗店であり、青森県出身の芸能人にもファンが多いお店です。津軽地区ではむしろ新鮮に感じてしまう程のあっさり系煮干ダシスープですが、自家製手打ち麺と抜群の相性を見せてくれます。細麺・太麺いずれにも魅力があり、できればどちらも食べてみて欲しいですね！