いよいよ冬が近づいてきたので昨年より一週間遅れで
沢庵漬を決行しました
自家製のダイコン70本干した物
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/5c/5961e8752b5a8cd9d4d4b55d61151b53.jpg)
入りぬか5キロ塩1キロ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/4c/b650dca16a74f76748545c99ee53c7ee.jpg)
桶にダイコンを並べて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7c/b7/047d7d499304d3424cbe633127408496.jpg)
入りぬかを万遍無く入れて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/85/afb4864f6ad46b059670ac24aff14f4f.jpg)
干したナスの葉を入れ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/37/0a/39efd1e9162782589d2e60befe4d98e3.jpg)
干し柿の時に出た皮を干しておいた物を入れる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2c/83/96cc7f509a943fa35d48ced385b1a771.jpg)
後は40キロの重しを乗せて水の上がるのを待つばかり正月はコタツの
上は自家製の漬け物で一杯だね
クリスマス用の花が咲き出したよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/8b/54d95e37cc198d379c46b327e3d2fd60.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6a/a8/6d505fce27e7ebe0cf60188ea876db0d.jpg)
コロナは友達がかかったのに、政府はマスク解禁・会食会話OK、
なにか方向が違いしないかな、と思うのは私だけ!!!
沢庵漬を決行しました
自家製のダイコン70本干した物
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入りぬか5キロ塩1キロ
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桶にダイコンを並べて
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入りぬかを万遍無く入れて
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干したナスの葉を入れ
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干し柿の時に出た皮を干しておいた物を入れる
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後は40キロの重しを乗せて水の上がるのを待つばかり正月はコタツの
上は自家製の漬け物で一杯だね
クリスマス用の花が咲き出したよ
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コロナは友達がかかったのに、政府はマスク解禁・会食会話OK、
なにか方向が違いしないかな、と思うのは私だけ!!!
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