人生が変わる深イイ話【殺人焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」】
仲間の親戚家族が四月中旬に食したユッケにより食中毒を起こし昨夜亡くなられた。今朝になりまた同家族が息をひきとる。まだ１７歳の娘と１４歳の息子は意識不明のまま集中治療をしている。
家族は娘（１７）の誕生日を祝うためこの焼肉店に訪れた。
（以下引用）
県内女性死亡、死者４人目 焼肉えびす集団食中毒
フーズ・フォーラス（金沢市入江、勘坂康弘社長）が運営する焼き肉チェーン店「焼肉酒家えびす」の集団食中毒で、県は５日、砺波店（砺波市となみ町）を 利用し重症で入院していた砺波厚生センター管内の女性（７０）が同日午前６時すぎ、入院先の病院で死亡したと発表した。同チェーンの食中毒による県内の死 者は３人目で、福井県で死亡した男児を含めると死者は計４人となった。
県の発表によると女性は４月２３日、家族５人で砺波店を訪れユッケなどを食べた。２６日に下痢と腹痛を訴え、２７日朝から血便が出て入院。３０日に溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）を発症しけいれんや意識障害などの症 状がみられ、人工呼吸器を装着して血漿（けっしょう）交換の治療を受けていた。腸管出血性大腸菌Ｏ１１１が検出されており、県は同店での食事が原因とみて いる。女性（７０）は４日に死亡した砺波市の４０代女性の家族。
砺波店の患者数は、３４グループの１～７０歳の男女４９人（男性２３人、女性２６人）で、前日から２人増えた。うち入院者数は２８人（死亡した男児と女性を除く）で、その中でＨＵＳを発症した重症者は１７人。
高岡駅南店の患者数は１３グループの３～３８歳の男女１６人（男性７人、女性９人）で前日から５人増えた。入院者数は前日から新たに３歳の女児ら２人が増 えて６人となり、うち４人がＨＵＳで重症。４日までに両店でＯ１１１と１５７による腸管出血性大腸菌感染症と診断されたのは、前日から９人増の５０人と なった。
同チェーンの店舗では、４月に砺波店と福井渕店（福井市）でユッケなどを食べた男児２人が相次いで死亡。多くの患者からＯ１１１やＯ１５７が検出されている。
横浜市と藤沢市の２店舗でユッケを食べた７人が症状を訴えている。このうち１９歳の女性１人は重症。
「焼肉酒家えびす」社長逆切れ
