各務原の老舗麺処 すずやさんでのランチ。
いかにも好みな店構えがずっと気になっとったんやおね。
店内はテーブル席メインに小上がりもあって結構広め。
年配のご夫婦が二人で営まれています。
メニューは注文を受けてから茹でたてを提供するという手打ちうどんがメイン。
その分少し時間がかかるんやけど、お茶のおかわり持ってきてくれたりとか、気配りの接客が好印象でした😉
注文したのは天丼と ころうどんのセット。
うどんには2種類の小麦粉をブレンドして使っとるそうで、むっちりしなやかなコシと、味わい深い風味がタマランウマイやつ！
セットの小ではなく次はぜひ通常サイズでいただきたい🥰
出汁は雑節主体なのか上品なタイプではないが、複雑な旨味がいい感じ！このうどんによく合うわー。
思わず全部飲み干しちゃったよ！
そして天丼は想像していた以上に海老がデカイ😳
サクサクの衣を纏ったぷりっぷりのエビに、たっぷりとかかった甘辛天つゆ…。
さらにホクホクなかぼちゃ天と舞茸、少し固めに炊かれたご飯。
…そりゃもうウマイわけで🤤
天丼もうどんもどちらも好みな良店やね👍👍
次は何食べよかな🤤
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住所 岐阜県各務原市川島松原町４７０−１０
TEL 0586-89-4311
営業時間 11:00〜14:00 17:00〜20:00
定休日 月曜日 火曜日
駐車場 あり
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