カネスエ岐大前店のすぐ西のテナントに先月オープンしたばかりのベーカリー ブレッドテーブル。
弧を描く曲線状のカウンターがやわらかな印象を与える女性店主らしい店内。作り手の動きがすべて見えるよう厨房がオープンになっているので購入する側としては安心感があります。
扱うパンはハード系や天然酵母を使用したものなど本格的なものが多い印象。しかし、価格はどれもお手頃で普段使いに向いていそうです。
カレンズロール 210円
購入したのはまずは本日のおすすめカレンズロール。このミチミチっとした表情がなんともたまらない。
割ってみるとこれでもかっとたっぷりのカレンズ。ぷちっとした食感とレーズンよりもあっさりとした味わいが大好きです。生地には若干のパサツキはあるものの、ほのかな甘みを感じる味わい深いものでした。もちろんカレンズとの相性もバッチシ。
ベーコエピ 180円 他
好物のベーコンエピ。こちらも生地の美味さが際立つ。全粒粉入りで香りも良いです。ただやっぱり少しパサツクかな。まだオープンしたばかりですしこの辺りはブレの範囲でしょうから次回に期待したいです。
なんにせよ、行動範囲に本格的なパン屋ができたのは嬉しい限り。買い物ついでに頻繁に利用することになりそうです(*´ェ`*)
・住所 岐阜県岐阜市折立302-1
・TEL 058-234-5411
・営業時間 10：00～19：00
・定休日 火曜
・駐車場 あり
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今度の休みに行ってみよっと。
ありがとうございます。
OPENのときから気になってたんです。
大きなカウンターにずらっとパンがきれいにならんでるとほんとわくわくしますね＾＾
お昼時に行ったので焼き立てパンもあって、みっちりしてておいしかったです。
家からはなかなか遠いんですが、また行ってみたいなぁと思います。
ここええですよ。
将来に期待です！
わこさん
わこさんも行かれたんですね～！そう！このカウンターはわくわくしますよね(*´ェ`*)
気になるパンがまだまだあるのでカネスエついでにまた行かなきゃ