掘り残しのジャガイモ

掘り残しのジャガイモから出た芽を、そのまま放っておいたものに
ジャガイモが成った。

秋ジャガ？　冬ジャガ？

あった！…「炊飯器でお赤飯」のレシピ

12月15日書いたhappy-yam-yamさんのレシピについて。

毎日のようにクックパッドをチェックしているが、削除されたまま。
しかし、どうしてもhappy-yam-yamさんのレシピをもう一度みたいので
色々策を練ったところ、キャッシュ機能を使ったら表示された！
うれしい。（涙）←ちとオーバー…？


*　happy-yam-yamさんのレシピ

畑を覘いてきた

車から覘いただけ。

タマネギが、気持ち大きくなっていた。

やることもないのですぐ帰った。

広すぎる畑

年末になると、またしばらく畑へ行かれなくなるので
いまのうちにお片づけをしておかないとと思い、きょうは
あれこれとやってきた。

畑も耕しておいたが、空き地部分がほとんどで寂しい風景。

３１坪あって広すぎるので、その４分の１は元々使っていない。
道具を置いたり、車を停めたりに使用している。
（プライベート駐車場付き。贅沢な家庭菜園だ）

残り４分の３でも、私にとってはかなり広い。

同じ所の農園を借りている人のなかには、２区画借りている人もいる。
すごいな～。

イチゴに花

植え替えをしていないイチゴ苗のふたつに、それぞれ
花が咲いていた。…ってことは、実がなるの？
植え替えした方は、ひとつも花が咲いていない。
イチゴにとって、植え替えをしない方がいいのかしら。。。

京いも煮

京いもは、主に親芋を食べると本やネットに書いてあったが、
子芋もたくさん成っていたので煮てみた。

かつお節が切れていたので、だしの代わりに、かえり（ちりめんの
大きいもの）を一握り入れた。
かえりのだしが濃いのにビックリ！
次回かえりを入れるときは、少し量をおさえたほうがいいかも。

それにしても、おいしい～～。
親芋より好み。柔らかくて、クセになりそうな味。


先日、親芋だけを煮たときは、サトイモ特有のねばねばが少ない
ように感じた。どちらかというと、サツマイモっぽい。
（それはそれでおいしかったが…）

子芋は、親芋よりはねばねばがある。
「親芋の京いも」と「普通のサトイモ」の中間って感じ。