カウボーイ＝ガウチョ

アルゼンチンのカウボーイのことを

ガウチョ（=Gaucho)



と呼ぶ。主に放牧された牛を飼い、大草原パンパを馬にのり走り回っているのである。

彼らが常にもち歩いているものがある。

それが　マテと呼ばれる瓢箪で作られたコップと
　　　　ボンビージャと呼ばれる銀製のストローである。

これを常に愛飲して、体の疲れをとるのだ。

ブエノスアイレスのオフィスでもこの風習を続けるビジネスマンもいる・・・