今日は節分。広告でもCMでも恵方巻きの豪華で美味しそうなこと。
太巻きは家で作る派なんで 仕事終わって急いで買い出しに。
具はシンプルに、かんぴょう・桜デンブ・アナゴ・きゅうり・卵・カニカマ・エビにしょうと決めて行ったけど、まあ～びっくり。アナゴとエビは売り切れでなかった～
どうしょうか～と悩んだ末に、鰻とハマチに。（豪華になったわ。
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太巻きの丸かじり。って結構疲れるんで今回はカットしたよ。
巻きたての太巻き、むっちゃ～おいし～
巻きずしは買って食べないんだけど、作ると美味しいことを知ってるから 手作りは譲れません。
主人が帰るまでに具材の下ごしらえは私が担当。馬路村のゆずの寿司酢は我家には欠かせないアイテムです。
海苔は奮発してちょっと高級な方がいいね。
帰宅が遅くなりそうだったら私が巻こうと思ってたけど、今日は7時半にはすぎには帰れるみたいなんで待つことに。
私も巻きずし作れるけど、主人も上手なんでお願いして。美味しくって あっというまにぺロリ。
今年もまだまだ始まったばかり。
福よ、こい～～～～
