今日は事務所で打ち合わせがあって、遅くに帰宅したので、作り置きしておいたビーフシチューを温めて夕飯にした
んま～(*^_^*)
この「ビーフシチュー」、「ビーフ」と言いながら、牛なんてこれっぽっちも見当たらない。豚ちゃんがお出迎え
そう、アツミ家のビーフシチューは昔から必ず、ルーだけはビーフシチュー用であるが、使用するお肉はぶたちゃんといういでたちで食卓に並んでいる。ホワイトシチュー＆豚以外のお肉などという形で食卓に並んだことはない。なのでその名残で、上京して家族と離れてもアツミ自身が「ビーフシチュー」を作る時は、いつも豚肉を使う。しかもかたまりじゃなく、豚バラ。
これがたまらなく美味しいのだ。
アツミ家は、ハンバーグも豚肉100%だし、白いシチューは皆無で、シチューと言えば豚肉の「ビーフシチュー」というのがお決まり。そうさ、牛肉は高いからね！ビーフカレーも皆無
ハッシュドビーフは、アツミ、一人暮らししてから作るようになった。というくらい、アツミ家ご一同は牛肉を食べない人種。別に嫌いじゃないぜ、牛肉。
だけど、この豚肉で作る「ビーフシチュー」は美味しいぜぃ～！この融合はムテキング
ぜひぜひみんなもお試しあれ。
