~ 北の散歩道 Ⅱ ~

北海道・旭川を中心として 春・夏・秋・冬をお届けします。

男山  復古酒の酒粕(甘酒)

2011-01-20 12:00:00 | グルメ
                             今日、1月20日は暦の上で「大寒」  

                   そして、「甘酒の日」なんだそうです。 (← 森永製菓が制定したそうです。)


                    そんなわけで、どうしても甘酒が飲みたくなり 酒粕を買ってきました。


                                 ( 600gで ¥550 です。 )

                           
                                これは、男山の「復古酒の酒粕」

                              緑色のラベルには、こう記されています。
  
                                            

                                昔なつかしい 純米濃厚仕込み

                           この酒粕は、約300年前の元禄時代の酒を再現した、

                                 超甘口の「復古酒」の酒粕です。


                           通常の酒粕と比べると、なんとも言えぬやわらかい

                                      甘味があります。





                                      ☆ 男山 ☆



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