12/31大晦日は大忙し
(あー前日までに大掃除終わらせておいてよかったよ、ホント)
年越しうどんの準備&おせちの準備&3日分のお雑煮の準備です。
(我が家はお正月3日間はなぜだか?包丁を使わないことになっていて
大晦日に材料を全て切っておきます)
それはさておき・・・
いつも幼馴染が大阪から帰省して一緒に作ってくれます。
というかここ3年ほど続けてこの日に会うので仕方なく、そうなるみたいな。
で . . . 本文を読む
結婚5年目にして初めておせちを作りました。
いままでは母が作ってくれたのを頂いて帰ってきてました。
初おせち、ちょい汚いですが今年から1年ごとに腕が上がればと思います。
なんといっても作ったいいが・・・盛り付けが難しい!!!
これもおいおい・・・なんとかなるでしょう。 . . . 本文を読む
12/28~1泊でレオマの森にお泊りに行って来ました。
1泊2食、和室で一人13800円です。
何が良いって10種類以上あるプールや露天風呂ジャグジー等があって
結構空いてるんですねー。私達だけの!みたいな感じです。
行く前に香川の美味しいうどん屋さんを調べて行ってとりあえず昼ごはんに1件
13:00到着、チェックインまでに温泉やプールを楽しみ
ホテルの部屋で1本ビールを開けてのんびりし夕食を。
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今日は昨日のクリスマス料理の残りを食べます。
昨日は大変だったけど今日はラク!楽!嬉しい♪
子供は朝からサンタさんから貰った虫眼鏡であちこち見てると思ったら…
その後は踊るスノーマンを寝させてお医者さんごっこしてました(^^;
何が始まるやら…です。
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昨日はおうちでクリスマス!ってちょっと頑張っちゃいました。
友達に教えてもらったレシピを参考にチキンを作ってみた。
一晩タレに漬け込み翌朝煮込んでオーブンで焼くというのです。
なかなか美味しく出来ました。
周りにブロッコリーやトマトを飾ってオードブルらしくなりました。
他にハンバーグやマカロニサラダ。
なんといってもケーキが、今回はミルクレープ!なんです。
夫が15枚ほどのクレープを焼いてくれたの . . . 本文を読む