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ASHITAME BLOG Season17            #アシタメ #山形県長井市

桃華桜 支店に行ってきました!トウカロウシテン

いざ!

未開拓の地へ

何度もお邪魔していたのですが

写真に収める機会がなかった…


先日!

とてもおいしそうな画像が撮れましたので

ご紹介いたします!





お昼のピーク時でしたが、注文後あっという間に出来上がり!

いいですね~


早いですね~!!



中華料理屋さんて感じのスピードです!!


カウンターで調理風景を見学しながら?


これができなかった・・・。



見たかったが、見れなかったです。


見たのは息子さんと思われる方の耳に刺されたニードル。


そんなことは置いといて…。



さて!


スピーディーな中華そばの到着(基本がラーメンという表現じゃないのが意外)

あれ?割りばしがあるのにエコばしを置いて行きましたよ?

逆ならわかりますが…

わざわざ持ってきていただくと

目の前の割りばし使うの気まずいです。

まさかのエコ心理作戦です。




じゃじゃ~ん!!


おお!!




きれいなスープ!


そして茹でやすそうな麺




加減がいいです。

口当たりもいい麺です!

太くもなく細くもなく。

万人受けする麺ですね。

メニュー表では中華そばとなっていますが

イメージ的には、完全にラーメンです!


まぁ~個人の価値観ですが。




バラをギュッと巻いたチャーシューもしっかりしていておいしいです。

全体的にシンプルです。


ちょっとショウガの風味が中華をにおわせます。

中華風鶏ガラとトンコツエキスのブレンドされたスープペーストかな?

シンプルであっさり。

チャーハンが欲しくなる軽さ。



単品だけでは物足りないですね

次回は是非、餃子かチャーハンを合わせたいです。


ランチタイムだけかな?


食後のコーヒーサービスもありました!



なんじょだったべっし?いいどぎポチっとしとごぇ~っし。

コメント一覧

アシタメ
みっつさん
首都圏や人気店にあるような

自家製麺で、何時間も煮込んだスープ…

ここいらの家族経営の店で

しかも、人口3万未満の市町村で

何人来るかもわからない営業時間に

特選素材でじっくり煮込んで…


全店がそうだとはありえませんよね~

便利な【ラーメンスープの素】があれば

市販の麺と具材に、スープを溶いて完成です。



全てがそうだとは言えませんが

おばちゃんが一人で

定食からラーメンからを

30品以上切り盛りできるわけがないです…。



ごはんものは裏切らないよね!
みっつ
あらま~偶然
オレも先日行ってきました(笑)
しかしラーメン(^_^;)
袋から麺が出ていたのが気になる
やっぱり焼きそばか、焼き肉ライスにしま~す
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