やつと お出ましに成り

何て事でしょうか　難しいですね　如何してなの。機械は難しいです。 　お鍋に使た　残りの上げです、久振りの　お稲荷さん作りました。 　油げ　２枚　出汁　砂糖　醤油　だけです。 　　　　油抜きして　あわせ調味料の中に入れ煮ます 　　　　汁きが少なくり　終わりです。酢めしつめます。 　　　　有れば具を考えて下さい、漬物

ママお留守なの

　ふと　思い付き、電話をして見ました。携帯も、出ないで家に掛けました。

　此れも　同じでした、如何したのかな～～何分かして電話ありました。

　「確かめたの」「凄いね　偉いよ」こんな世の中に成り、とても残念ですね。

　お話してる内の解りました。「明日ね　トマトソース届けるからね、ベル鳴らして

　居かたら、様子みるね」「うん　解た」　「あ　そうだ、何か作て置いてこよう」

　作り出したら　あれも此れもに成りてました。後は最後に、鍋かも　思い又

　同じ鍋に成りそうです。

　明日　届ける品物でーす。
　　　　　　　ドマトソース　グラタン　セロリ塩味　金平蓮　サラダと鳥ハム

　　　　　　　炒め百合根　銀杏　松のみ　にんにくの芽　後は忘れました。
　　　　　　　お葉で包み頂きます。じゃが芋と金柑の煮物　親の里芋

　　　　　　　野菜鍋　多分其れ位です、ああ　おちびチャンに小さい伊達巻
　　　　　　　

クリスマス２

　

　可愛いでしょう。良く研究しますね、昨年は大きいざるに色々な野菜を盛り込みました

　その中に三角ブロコリーも混ぜました、ブルスケツタ３種後は日本の煮者とか

　後は皆さんが予定された鳥のから揚げとサラダ。パンのビザ、崩れたケーキ、

　大ビンの飲み物、今年は他にパーテイをしましたけれど、主になる方のご希望で

　カネルおじさんの鳥とサラダ、パンのピザ　缶ジュウス、何か子供でもそんな事

　しませんのにね。先日も同じパーテイのようでした、主役のプレゼントは

　コンビニノカード３千円、何だか、ガクリ、来ますよね。パト２のパーテイは

　鍋にしました。其れとサーモンのカルパチョにしました。ああ　そうだ　？

　生いくらと漬物のカツプ寿司です、ガラスカツプ入れました。写真は写す前に

　頂てしまいました。
　
　鳥団子と海老　柱　きのこ類　ハクサイ　人参　春雨 あぶらげとお餅　スープ鍋

　カルパチョは　チーズにプチトマト　チズにぶどう　玉ねぎ　人参　大根　貝われ
　　　　　　　　三角ブロコリ　パブリカ星形　胡桃　サーモン　ドレシング

鳥ハム

　
　寒いかつた～　又歯が痛く、先生に電話掛けました、神経半分駄目に成り

　其処に水やぬるま湯が浸みてました。また道路工事でした。３月の７日に

　神経何本か、抜きました、その後地震騒ぎでお休みしてました所です、

　朝早過ぎて、随分久し振りに　アメ横に来ました。何かやはり雰囲気代わり

　道が狭く成た気します、其処を通り抜けて目的地探しました。テレビでの説明

　とは、まるで違いました。他のお店の方は其れは誇大広告ですよ～の事でした。

　ペヤーでの物、私のはテニスに行き、落としました。名前もテレナンバーも書て

　有りますのに、出てきませんでした。何処か、電話が掛かて来るかと、その時

　お礼まで考えてましたが、人の名前のしているのか？　気分悪く無いのかな～～

「金属を何でも直します」と、聞きましたから、行きましたが、誇大広告ですとの事

　テレビカメラが入り言てましたのに、日本も可笑しく成りにけり、ですね、

　朝の散歩でした。何処もかも代わてました。蓬莱屋さんがこじんまりしてました。

　まだ早朝過ぎて皆うろうろしてました。不忍池行けば良かつたかも、鴨いたかも？

　夕べの付け合せ。鳥ハムを長ネギとシャン采と辛子マヨネイズで頂きました。

　　鳥胸肉をホークで皮をつつき小さい穴を空けると皮が破れない、
　　荒引胡椒と塩をすり込み、酒又はワインと水をひたひたに皮を下にして
　　入れて４分蓋をして煮る、返して又4分火にかけ火を止める、そのまま
　　冷めるまで置く皮が押すと少し弾力が有ると、出来上がり、弱火でね？
　　煮物は冷めて行く段階で味が浸み込んで美味しくなる。
　　何度かシツパイして下さい、中が薄いピンクが一番美味しいです。
　　色々の物に使えますので暮れにお作置きして置くと便利です。
　

ここに来て

　
　ここに来て、何て事？　ガス湯沸かし器が壊れた～、言て来ました。

　小さい子供３人と夫婦です、去年のあの猛暑の時はクウラーが壊れたと

　間じかに赤ちゃんが生まれるとの事　その次は　玄関にドアーがピタリ

　行かない、パキングが駄目に成りそれと、電気のソケツトも壊れたと

　言て来ました、なんて事か、時期が来たのかも？　ここの庭は植木屋さんが

　時々来てくれて、お掃除してくれます。心だけですがお包みと何かプラス

　します。トイレのパキュウムも長い事、掃除がされず、その分の請求が来たり、

　この差は何だろう？　人間の気持ちて、こんな事です。植木屋さんのおじさんが

　言いました。「庭を奇麗に刈る込んで呉れ」言はれてるんだ、でも考えも無く

　苗木を植えただけでは、庭の景色も何も無いじゃないかな。ここまで考えも

　無くして有ると刈り込んだ後の残骸は、トラークに何台分だろう。その事なんて

　何の話も無いから、と言て、植木屋さん帰りました。金柑甘露煮と豆せんべい

　心ばかりのお包みと又様子見て来るよ～。有り難う、奇麗に成り、嬉しくです

　凄く、気持ち良いですよ。何度もお辞儀しました、

　今夕のおかずは　１００円です。こんなのが好きです。つい見ると買て仕舞います、

　　お醤油とお酒少しに漬けるだけです、お弁当にもおいしいですよ。ただ焼くだけです、

　　粉山椒掛けても良いですし、お酒の肴もなります、甘味は付け無いのが好きです。

明日早めのクリスマス

　
　クリスマスを明日するとの事でしたが、が、ですが、私はパスしました。

　幾ら大人の義理のクリスマスでも毎回、カーネルおじさんの鳥一個とサラダと

　パン屋さんのピザ、後は缶ジーウスか大型ポトルお茶、プレゼントはコンビニの

　三千円のカード、夢無いでしょう。御呼ばれする方も、もう少し夢を欲しいかも

　カウチを探して探して、やつと　見つけたんだ。言う方をお呼びするです。毎週

　その話で花が咲きましたのに？　何考えてるのかな～　と思いませんか。１つ１つ

　どんな事でも、お人をお呼びするには夢や、うわ～と言う物が欲しいと思いませんか、

　そして　又人間関係作り出すのだと思いますが。やれば良いと言う事では無い気

　しませんか？　同じ使うその費用も、自分が納得して使いたいと思うんですよ。

　自転車で歩く様ですから、グリンー色ですが写真は良い色出ませんでした。

　本当は良い色ですのに残念？炭染めの方も良かつたのですよ。でもこの色に決めた。

　凄く　嬉しそうでしたよ。こんなの物、探し歩くのが好きです。

寒く成りました

　何か　冬～が来た、感じです、本格的の秋が無かた気しましたね。何時も秋の空が

　奇麗でしたのに、急に、冬だぞ～成りました。今は部屋が暖かいから、余り着ると

　風邪ひき　状態に成ります。ので調節が難しいです。生のいくら探しますが、

　ぱたと出てませんね。そうなると食べた差つのります。もう漬けて有るのは塩が

　きつ過ぎるから、自分の好きな塩加減にしたいと探しますが、やつと、有りました。

　いくらの粒大きいでしょう、塩でちじみません。海鮮丼です。これの方が

　簡単ですが、時々無性にお酢の御飯が食べたくなります、新潟からの玄米を

　頂き其れを奇麗にしましたら,炊き上がる蒸気のかおりがたまら無いんです。

　昔の蒔き炊き上げるかほりがして来るんですよ。こんなに違う、のかと。

　驚きましたら　お酢の御飯欲しく成りました。ぶつ切りといくらを買い丼です。

　小あじが有り塩と小麦粉少し付け、から揚げです。こんなのが手間要らずで

　洗い物も少なく、明日も寿司飯と焼き海苔で済みますね。

　御飯に海苔忘れました。焦るです、早く食べたいと、子供の様ですね。

元気で出るかしら

　
　何かだるいし,歯がうずきます、先日直したばかりでしたのに、

　硬い物食べたからかも、或いはストレスかも自分で一番弱い所に

　出て来ますから、ストレスかも知れませんね、そんな時は美容院から

　予約が有るとメール有りました、帰りは、前から行き損ねてました。

　宝くじをチエクして貰いに行きました。ラツキー絵のコインで削るのです。

　絵が難しく、一度ああ～駄目だ～　ゴミ箱に手が行きましたが、まあ～

　もう一度機械で見てもらう事思いました、捨てなくて良かつた。当りです。

　美容院の支払い分でました。ありがとう、でも　資本　つぎ込んでますよね、

　でも　嬉しですね、捨て無くて良かつた。昨日、は飛騨牛が安く成てましたの

　で買いました、見かけは美味しそうでしたが少し油が多かつた、ですが　

　食べてしまいました、お皿も選ぶ心の余裕有りませんでしたよ～食べる事が

　先に来て、塩　荒引胡椒　辛子　バジルソース　こんなのも本当は要ら無いですよ、

　何でもシンプルが好きです。

お隣からの頂き物

　
　お隣から頂きました。みんな小さく可愛いですが皮が硬いんです、

　もう、終わりて所でしょうね、でも　何とか頂.ただ来ます　


　金柑甘露煮　金柑は周りに包丁を入れて提燈状にする、
　　　　　　　上下親指と人指指で上下から押し竹くしで種を出す
　　　　　　　ひたひたの水の中に入れ火にかけるて一度沸か湯を切る
　　　　　　　頭が出ない様に水を張り砂糖を加え火に掛け弱火で煮る
　　　　　　　落し蓋変わりに紙蓋にすると良く見える、あめ状になるまで
　　　　　　　煮る,甘味は途中で味見して決める。

　漬物　　　　小なす、ミョウバンで皮を擦り水洗い　ラデシュは葉を残し
　　　　　　　きゅうり　板摺　人参は食べ良い長さに

　　　　　　　漬物器に入れ塩とだしと水味素少々でねじを締める。昆布を加える
　　　　　　　と良い。

　なすとかき揚げ　小なす包丁目を縦に何本か入れ素揚げる。
　　　　　　　　　玉ねぎとみじんこ、小麦粉　卵　水衣を作り中に材料を
　　　　　　　　　加え揚げる、
　　　　　　　　　生姜と醤油で頂く

　小芋　　　　　泥を洗い　お尻の部分を少し切る、半分の所に包丁目入れて
　　　　　　　　蒸し器に入れ塩を振て蒸す、竹串を横に指し出来上がりを見る
　　　　　　　　外に出したら、再び塩頭に降る、
　　　　　　　　食べる時は頭を上に下の部分を下から持ち頭の皮を取り口に少し
　　　　　　　　入れ下の皮を押すと口の中にツルンと入る、

　自然食で美味しいですよ～～　お酒にどうぞ？

ずる休み

　だからだだの主婦は嫌なんです、はきり条件を言いませんから

　電話が有り、「ここに居るの荷物が有るんだけど？」「私が行た方が良いの」

「どちらでも良いの」「じゃ　先方の所で待て居るわね」言居ましただけでした。

　本当は手伝て欲し方らしいかつた様ですが良く事情が解りませんでした。

　もう一人居て、その方と打ち合わせしたらしく、私にはパテーはやら無いと

　言てました、から　其れを信じてましたら、いつの間にかやる事に下らしく

　出かける前に電話有り、そんな事に成りました。其れは先生の御別れ会でした。

　８月の終わりの事です。それから私の事避けてます、そし今回も急にその二人が

　クリスマスする事に決めたらしく、サンダースおじさんの鳥とサラダとピザど

　飲み物、去年は私が有る程度作りクリスマスらしくしました、のが気にいら無く

　何か抜け何下の様に今回決めた様です、私はあの油の匂いが漂うと気分余り良く

　無いんです。むかむかして来るんです、其処えピザのこの前は差し入れ有り、それ

　が美味しかつたと言います。パンの上に何かがのるてるだけ、人は好き好きだから

　しょうが無いけれど、あれはパンやさんが作るピザに過ぎ無い気します、ウフフ

　でしょう。ピザ職人の作たのが食べたいです、私はサボります。薄い生地のピザ

　が私は好きです、本当の所？その経費払う物で先生のプレゼントと買う事にと？

　思いますが、食べ物も会話の種です、何時も同じひさしくでは種無いでしょう。新しい物

　新しい事に挑戦しなければ何にも成らない気します。時間もお金も捨てたく無い気

　します。

　五穀米　　久しく忘れてました。久し振りに美味しく頂きました。

　おかずは　大根と昆布　人参　セロリ　蕪、です、なんて　原始的な食事です。

　でもこんな物が体には良いのですが、毎日はエネルギ出るのか解りません、

　長年此れで来た方は好きでエネルギあふれると言てます。