さつきの丘だより

花と緑の豊かな丘より
住まいや生活の情報をお届けしてます♪

土用干し終了

2012年07月31日 | 食べること
連日の猛暑のお陰で(?)土用干しは
順調にできました^^;



白梅干しです。
赤紫蘇を加えると赤くなりますが、
畑の赤紫蘇を収穫してから、加えようと思います。

梅干し作りの本を読んでいたら、梅干し、梅酢を使った
いろんなレシピがあるので、追々試してみようと思います。

早朝作戦 完敗・・・

2012年07月30日 | 畑と田んぼ
連日の猛暑。
田畑への草取りは早朝か夕刻しかない!
ということで、昨日は早朝作戦でした。

しかし、5時半頃起きたものの、6時過ぎに家を出て、
畑到着が7時過ぎ。
もう暑いでした~

一時間余りの草取りで退却!
本当はもっと早くに始めたら良いのでしょうが、
そうなると、起床が夜明け前になりそう~
やっぱり早朝作戦は難しそうです。

でも畑で新しい顔を発見♪

刀豆にきれいなピンクの花が咲いていました~
豆が大きいので花も大きくて、まるで蘭の様です。


大豆も鞘ができていました。

日々成長する姿はやっぱり楽しいですね~
早く畑に居るのが気持ちの良い季節になって欲しいです・・・


庭では粛々と・・・

2012年07月28日 | 畑と田んぼ
連日のこの暑さでは、つい畑まで行くのが夕方遅くになり、
中々面倒がみれないのですが、
庭の野菜は毎日成長の様子がよくわかります。

三度目の挑戦の小豆の種蒔き

種蒔きの達人よりいろいろご指南を受け(笑)
ようやく芽がすぐ出始める様になりました。


ブロッコリーとカリフラワーも。


青梗菜もすぐに芽が出ています。

そして、待望の実が静かに葉の中に隠れて・・・

かぼちゃ。


すいか。

いろいろ世話を焼きたくなりますが、
要らんことをしない様に注意してます(^^ゞ

土用の丑の日の行事

2012年07月27日 | 食べること
今日は土用の丑の日。
晴天の暑い一日となりました。

そして、この日の行事
土用干しです。


6月に漬けた梅は梅酢がたっぷりできて、柔らかく
なっています。


梅と梅酢を分けて天日干ししました。


ついでに赤紫蘇も。
この赤紫蘇は去年に漬けた梅干しの物ですが、
たくさん残っているので、
ゆかりを作ってみようと思います。

夕立に気をつけて、今日から4日間干してみます。


鳥とのバトル

2012年07月26日 | 畑と田んぼ
三日空いて、市民農園へ。
今日位に行かないと、そろそろ
鳥に食べられる気配を感じて・・・


間に合いました♪
何となく熟すタイミングがわかってきました。
もう一日置くと、完全に熟して鳥のエサになるところでした。

そして、とうとうピーマンがパプリカに




やっぱりパプリカでした~

こちらは赤くなっても、鳥は来ませんね~
これもよくご存知です(笑)


収穫間もない庭

2012年07月24日 | 庭づくり
庭に植えた野菜たちも遅まきながら、
実が出来始めていて楽しくなってきました。


アバシゴーヤ
去年収穫した種から植えたもの。


きゅうり
この苗は、市民農園で枯れかけて
植え替えた時に庭に移したものです。
ここまで復活してくれて嬉しいです(-^〇^-)


そして、すいか。
こんな小さな雌花の頃から、実の部分には
縞々があるんですね~

この前のスイカ落下事件(笑)以来、
なかなか新しい実がなっていないので、
毎朝、雌花を探しては、
『実がなりますように!』とお願いしながら受粉しています(^^ゞ



一挙両得の草取り

2012年07月23日 | 畑と田んぼ
久しぶりに奈良の畑へ。

こちらの畑はどうしても、繁く通えないので、
放ったらかしになることが多いです。

そんな手抜き農婦に応えてくれるのが・・・


冬瓜でした(笑)

生えるがまま、伸びるがままで放ったらかしでしたが、
知らぬ間に、実が大きくなっていました。
実ができると楽しみがグっと増えますね~

それに応えなくてはと、草取りに精を出しました。

そしてこんな収穫が・・・



洗ってザルに上げると、立派な野菜ですが、
『すべりひゆ』という雑草だそうです。
これは、畝のあちらこちらに生えています。

お仲間の方に食べれると聞いて収穫してみました。
さっと茹でて、おひたしにすると、
苦味も無く、ツルムラサキの様で美味しく頂けます♪

草取りが思わぬ収穫に
ただの草取りでもただでは起きません(笑)


こんなビールが・・・

2012年07月22日 | 食べること
頂きもののビールです。


ベルギーのビールだそうで、


一本を皆で分けたので少しづつですが、

色が赤いです。
味もほんのり甘い~

ラズベリー、ブルーベリー、ストロベリーなど
フルーツがかなり入っています。
まるでライトなワインの様です。

気に入りました(#^.^#)

種蒔きの続き

2012年07月20日 | 畑と田んぼ
梅雨が明けたようなので~
小豆と金時豆の種蒔きしました。

どうも、バルコニーの地面はかなり熱をもっているらしく、
それが、豆に良く無いようなので、
玄関先に変更。水のやりすぎにも気をつけて・・・


小豆


金時豆

今のところ好調なすべり出しです(*^^)v

夏きゅうりも本葉が出て来ました。


何とか、無事植え付けまで育ちます様に~