初挑戦のメニュー。
朝の目覚ましテレビ、観てますか？
今日のわんこと、星座占いが好きで、毎日のようにチェックしている番組ですが～
中でも、12位の星座のツキを回復させるメニューは、晩ごはんのヒントにもなっています。
今日の12位の星座は覚えていないけど、メニューは「ミネストローネ」でした。
それで、突然食べたくなって、初挑戦してみました
それなりにできて、満足。満足
材料は、たまねぎ・人参・キャベツ・じゃがいも・ベーコン。
みじん切りにして炒め、水と固形スープとトマトの水煮缶で煮込み、仕上げに塩コショウで完成。
今回使ったのは、オニオンソテー入り、完熟カットトマト缶です。
簡単でおいしくできました。
この上に、カットしたフランスパンと、とろけるチーズを乗せて、オーブントースターで焼いても良さそう
シュン父の燻製メニュー。
今夜のメインおかずは、とんかつ＆昨夜の燻製。
鶏肉・魚肉ソーセージ・チーズ・たまご。どれもおいしかったです。
※燻製の作り方は、こちらをご覧ください→『ちゃぼたのラスボラ天国』
私もよく作りますよ。
最後のチーズはかかせませんね。
燻製とは本格的ですね。
ご主人いつもお料理上手ですね。
羨ましいです^＾
トマト缶の説明書の通りに作ったら、簡単でした
ともさんの言うように、冷蔵庫に残ってる野菜でできるので嬉しくなりました。
このままパスタとあえてもいいかな～なんて思ってます。
シュン父は、とても器用な人で、手先を使う作業は得意分野です。
栄養士の資格を持つ母に育てられたので、確かな舌も持ってます。
定年後は、定食屋さんでも開きますか
そのとき、私は皿洗いかな
マカロニを入れて煮込むと本格的になりますよ。
次回、試してみますね。
トマトソース缶に、いろんな種類があることを知ったので、料理の幅が広がるかな。
また、アドバイスしてくださいね