◇ ◇ スフレチーズケーキ焼きました_♪

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昨日とうって変わり、

爽やかな、青空が広がって、

よく晴れた、東京都内です。

毎日様々な、ことが起きますね！

昨日の大荒れの天気、

全身びっしょりとなって、

最近になって、

ここまで塗れたことは無いくらいで、

でも

夜にはしたたれる程の髪もダウンも

ズボンも乾き、

自宅に帰ってこれて、

ホッとしていました(*´∀｀*)ﾉ

福島沖の地震もあったり、

コロナ禍でもあるし(*´∀｀*)ﾉ

電車の窓から見る、

ヤドリギに癒されました♪

----画像お借りしました------

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時間が出来ると、お菓子作りを

しているのですが…

1日キッチンに立って

試作づくりから、あれこれと

始めては…

試行錯誤を。。

始めると…ついつい時間の経つのも

忘れて、気がつくと

こんな時間に(´∀｀)

スフレチーズケーキを焼いてみました♡

ぷるぷるフワフワの焼き上がりを

楽しみに。。

オーブンで焼き色の確認を何度もして

低温で、湯煎をしながら

焼いたのですが、

やはりパテシエのように、焼くのは

大変だけれど、

ふっくらと焼き上がってくると

うれしいもので！！



今回は前回と違い、

焼き方を変えてみたのですが…

とても程よい甘さで美味しく

焼けたけれど、

試行錯誤していました。

ふっくらと焼き上がった

『スフレチーズケーキ』でした♡


自分では気がつかずに鏡を見ると

左目が充血してるし(^-^;

夢中になってたわ~


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次に『リボンワーク』と！

またこの世界も

奥が深く…

コロナ禍ではあるのですが

用事を思い出して、

東急ハンズ新宿に立ち寄ると

各分野の

気になる素材が多くて、

オシャレなリボンコーナーから

離れることが出来なかった(*´∀｀*)ﾉ

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玄関先の　『セントウソウ』に

花が咲き始めました♪

ブルーベリーの芽もふくらんで

春の兆しが感じられました。

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