だし

旦那さまのご実家に帰省した時に教えてもらった、山形の郷土料理　「だし」。

みじん切りにした夏野菜（キュウリ、ナス、万能ねぎ、しし唐など）と香味野菜（茗荷、しそ、生姜など）を、
ポン酢であえて・・

これをご飯にのせていただくんですが、

さっぱりして美味しい　夏にはいいですね

納豆と一緒に混ぜてたべると、また美味しい

冷奴にのせてもいいそうです。

もう家で３回以上つくりました


こないだテレビで

「おもひでぽろぽろ」みて、また山形に行きたくなりました。

前に、一度だけ行ったことがあるのですが（結婚してすぐの頃）　ほんとに良いところです。

また行きたいなぁ～・・