スロークッカー

スロークッカーは、30年～40年前に大変多く作られました。

一番人気は今西金属製ですが、

あまりの売れ行きにコピー商品が多く作られました。

外箱や外側パネルの色やデザインまでそっくりな物もあります。

残念ながら、一部の粗悪なコピー品は性能が悪く

また内鍋も日本製で無いものがあります。

数年前から中国製の物も出まわっています。

ただやはり中国製は性能と安全性が今ひとつです。

アンズスタイルで扱っているスロークッカーは

すべて当時物の国産です。

今西金属を初め、象印、ナショナル、マルビシの物を販売しています。

どれも性能に優れ耐久性もとても高いです。

お客さまの中には40年使っている方もおられます。

スロークッカー

スロークッカーは内鍋が取り外せないタイプと

取り外せるタイプの２種類があります。

このグリーンの物は取り外せないタイプ

そしてこちらが内鍋が取り外せるタイプ

このように陶器製（信楽焼）の内鍋が取り外しできます。

この２種類にそれぞれメリットがあります。

内鍋の取り外せないタイプ、（固定式）は温度が上がりやすく

調理時間が短くすることができます。

同じ料理ならば取り外せるタイプにくらべ７割くらいの時間で

仕上がります。

またあえて時間をかける料理ではHi→Loでも調理できます。

内鍋の取り外せるタイプは、もちろんお手入れが簡単！

ただし、若干温度の上がりが遅いです。

同じ大きさの鍋ですが、消費電力も

内鍋取り外せないタイプは120W

内鍋取り外せるタイプは160W

と違ってきます。

ここは好みの問題ですね。