挨拶

先日娘をベビーカーに乗せて新たな散歩道を開拓しながら、散歩を楽しんでいた
ところに、前方から下校中の小学生の女の子が歩いて来ていました。
もう学校が終わる時間なんだと思いながら歩いていると、女の子の方から
「こんにちは。可愛い赤ちゃんね。」と挨拶しながら近寄ってきて、
娘をなでてくれました
見ず知らずの人にきちんと挨拶ができるなんて、なんて素晴らしいんだろう
と感動しました
大人でもなかなかきちんと挨拶できる人が少ないのに。親御さんがきちんと
教育されているんだろうなぁと思いました
私も娘には勉強以前に挨拶などの日常のマナーをきちんとできる子になって
欲しいと思いました。
それにはまず親が見本にならないとダメですもんね
子は親を見て育つので、まず自分自身を見直すことから始めようと思います

盛りだくさん！秋の食材

実家に母の田舎から栗・柿・すだち・さつま芋・里芋が沢山送られてきたから
「いる？」と連絡が入り、いただいてきました
立派な栗を沢山いただいたので、今年は栗ご飯以外の栗料理を楽しもうと思い、
チャレンジしてみました

まず1品目は栗ぃむシチュー
最近愛読しているブログで見て、美味しそうと思っていたので
作ってみました。
残念ながら写真を撮っていません
栗のでんぷん質でトロリとし、自然な甘みがありとっても美味しかったです

2品目は栗のポタージュスープ

何年か前の新聞の生活欄に載っていたレシピの切り抜きを取っておいたのを
思い出し、作ってみました。
コーンポタージュほどの甘みはありませんが、ほのかな甘みでこちらもなかなか

どちらの料理も栗の皮剥きに始まり、ミキサーを使うなど少々手がかかる
お料理ではありますが、今の季節にしか食べれないですもんね
豊富に食材があるとついつい新しい料理にチャレンジしたくなります

でんでん太鼓

週末に実家の両親が石川県に旅行に行ってました
本来今回の旅行は父が私が仕事に復帰するとなかなか一緒に旅行も
行けなくなるので、仕事が始まる前に行こうと企画してくれました
残念ながらとある事情で旅行をキャンセルしなければならなくなり、一緒に
行くことができませんでした

旅先にて母からメールが届き、父は孫が一緒じゃないから寂しいとしきりと
言っていたようです。
旅行から帰って来て土産話を聞いても、宿泊先や観光地で小さいお子さんを
がいると気になって・・・と話していました

そんな両親が娘に買ってきてくれたお土産がでんでん太鼓です
父がでんでんと鳴らしながら娘に見せると、娘も手に持って上手にでんでんと
鳴らして喜んでいました
旅好きな両親なので、そのうち娘のおもちゃ箱には日本各地のおもちゃが
そろっていたりするのかも

私たち夫婦にも輪島塗のお箸をお土産にいただきました

とっても綺麗なお箸なので、食卓をひきたててくれますね

パイ再び

今日は旦那さんがお休みの日でした。
以前母の誕生日の時にシーフードパイを作ったのですが、
旦那さんから「今度はミートパイ作ってよ」とリクエストがあったので、
今晩はそのリクエストにお応えして、ミートパイを作りました

昼食後娘がお昼寝をしてくれている間に、中の具材を作って冷ましておき、
サラダと野菜たっぷりのコンソメスープも作っておきました。

1時間以上たっぷりとお昼寝をしてくれると、家事がはかどるのでありがたいです

娘のおかげで夕食の準備もできたので、夕方から久々に家族でお買い物に
出掛けました
今の季節、お天気がよいとお弁当を持ってピクニックといきたいところですが、
旦那さんのお仕事がら日中に家族で行動できないのが辛いところです

帰宅後パイを焼いて（今回は忘れずに卵液塗りました）いる間に、娘の離乳食の準備をし、
久しぶりに家族そろって食卓を囲みました

家族団欒っていいですね

紫米

先月花の文化園に行った時に開催されていた朝市で、紫米というもち米の仲間の
古代米を買いました。
旦那さんには「そんなん好きやな～」なんて少し呆れたように言われてしまったのですが

上の写真がその紫米なのですが、白米１合に中スプーン1杯の紫米を入れて洗い、
普通に炊くだけです。
炊き上がると見た目はまるで赤飯のように赤く色づき、食べるとモチモチした食感で、
味も白飯と少し違って美味しいです

買うときにはあんなことを言っていた旦那さんも食べるととても気に入ったようで、
「なんか美味しいよな。」と言いながらおかわりしていました

この紫米にはビタミンＢ１・Ｂ２・Ｅ、ナイアシン、マグネシウム、カルシウム
鉄、亜鉛、アントシアニンが含まれているそうです
ご飯を食べるだけでこんなに沢山の栄養素が摂れるなんてステキ

ドルフィンセラピー

今日は思っていたより早く雨があがり、まずまずのお天気だったので、
娘を連れて堺の土居川水際公園まで、イルカを見に行ってきました

先日新聞を読んでいた時に、このイルカの無料公開を知りました
2年前から発達障害児へのイルカの癒し効果を立証するため、９月～11月に
特設プールを設け、川からくみ上げた海水を浄化して泳がしているそうです。

お昼前に出掛けて行き、着いたらもう12時前になっていました。
会場前まで歩いていくと、午前中の入場は11時半までとのこと
午後は1時から開いてるとのことだったので、向いのザビエル公園で少し遊びました
ブランコがあったので、娘を膝の上に抱っこして乗ってみました。
初めてのブランコに娘も大興奮。怖がりもせず、笑い声をあげていました
その他の遊具（シーソーや滑り台）には無反応若しくは顔をひきつらせていました

昼食も済ませ、ちょうどよい時間になったので再度イルカに会いに。
２頭のイルカが気持ちよさそうに泳いでいました
娘は時々「あっ」などの声を出して見ていましたが、私が想像していた程の
反応はありませんでした
最近我が家の猫や実家の犬に興味を持ちはじめ、見ると大きな声を出して
相手の興味をひこうとしているのでもうちょっと楽しめるかと思っていたのですが・・・

しかし、娘のおかげで私もいろんな情報アンテナを働かせるようになりました
そしてイルカに癒された一日でした

面接

昨日今日とまたまた夏に逆戻りしたような暑さですね
外を散歩しているとあちこちで金木犀のいい香りがしています

今日は旦那さんと一緒に娘を連れて、保育園の面接に行ってきました
我が家から徒歩10分くらいと近くにあるので、お散歩がてら何度か前を通ったこと
はありますが、園内に入ったのは初めてです。

今日は園児達はぶどう狩りに出掛けているとかで、体調不良の子が２～３人教室に
いただけなので、とっても静かでした。

保育時間の説明や、毎日持って行く持ち物などの説明を聞いたのですが、
衣類はもちろんのこと、オムツ1枚1枚にまで名前を書かなければいけないのには
驚きました

お話の後、教室を少し見学させてもらいました
０歳さん2人はお昼寝をしており、１歳さんの女の子は起きていて、
私達を見てニコニコといい笑顔を見せてくれました
保育園に通っているだけあって、人見知りも少ないようです。
娘も保育園に通うことでそうなってくれるとよいのですが

今月末からお試し保育が始まります
娘と1日中一緒に居られる残り少ない日々を大事にしょうと思います

誕生日プレゼント

今月は母の誕生日です昨年は母の誕生日に切迫早産で出血し、
入院となったためお祝いしてあげられるどころか、心配をかけてしまいました
なので今年は昨年分のおめでとうの気持ちも込めてプレゼントを贈りました
そのプレゼントのうちの一つは、夕食を作ってあげることでゆっくりとしてもらう
ことです。

作った食事は次のようなものです
・赤飯
・サラダ

・ズッキーニのパン粉焼き

これは先日旦那さんの親友夫妻からハワイお土産にいただいたマカダミアナッツ・
ハワイアン・シーズニングを使ったお料理です

・シーフードパイ

パイ生地は旦那さんのお母さんが手作りしたものを冷凍して送ってくれていたもの
を使いました
中にエビと帆立の入ったホワイトソースを入れたのですが、久しぶりにホワイトソースを手作りしました。
久々だったのでダマにならないかドキドキしながら作りましたが、大成功
（写真を見て気付かれた方もいると思いますが、焼く前にパイ生地に艶出しの
卵黄を塗るのをうっかり忘れてしまいました）
洋風料理づくしに父にはイマイチだったようですが、妹にはパイが
とお褒めをいただきました

食事の後には、旦那さんがいつもお世話になっているからと買ってくれたケーキと
妹が買って帰ってきたGOKOKUの北摂純生ロールをいただきました



旦那さんが買ってくれたケーキ（一番上の写真）は、近くのパン屋さんのケーキなのですが、
パン屋さんが作るケーキとは思えないほど、美味しいんです
スポンジがとっても柔らかで、ローソクを深く刺さないと立てられないほどなんです。

今年はちゃんとお祝いすることができてよかったです
お母さん、お誕生日おめでとう

最近の娘のお気に入り

娘は以前にもまして、いろんなモノに興味をもつようになりました。
あっちこっちでモノをひっぱりだしては置き去りにしていくので、
娘の遊んだ後はまるで泥棒が侵入したかのような状態です

そんな娘の最近のお気に入りは写真のゴミ箱です
以前は蓋のないゴミ箱を置いていたのですが、娘がゴミ箱を倒して中のゴミを
ひっぱり出しては遊ぶので、新しく買い替えました。
このゴミ箱にしてからはゴミで遊ぶことはなくなりましたが、
よくゴミ箱までハイハイで突進して行っては、自分の姿が映るのが楽しいようで
首をかしげたりして喜んだり、はたまたゴミ箱につかまり立ちしては蓋を太鼓の
ようにバンバン叩いて楽しんでいます
子供って何でもおもちゃに変えてしまう天才だなぁと思いました

おでん

今年もおでんの美味しい季節がやってきましたね
日中はまだ暑かったりもしますが、朝晩は涼しくなってきました
急に寒くなった時に生協でおでんの材料を注文したので、昨晩から煮込んで
今日はおでんをいただきました

いつもなら昼過ぎから夕方にかけて娘の寝ている時間で夕食の支度やら
洗濯物の取り入れなんかをしなければならないのですが、
今日はおでんを温めるだけなので、とってもゆっくりと過ごすことができました
せっかく時間の余裕ができたので、夕方に娘をベビーカーに乗せて久しぶりに
町内散策をしてきました
綺麗な夕日を眺めながらの散歩もいいもんですね

旦那さんは今朝帰宅時におでんを食べたのですが、最近もの凄い食欲で
10種のおでんの具材を1つずつとコロッケ4個、サラダ、ご飯をぺロッと
たいらげました
まさに食欲の秋です