ジャガイモ初収穫

予定より早いですが、ジャガイモ(インカの目覚め)の葉が黄色く枯れ始めてきたので、試し掘りしました。
一ヶ所２本の下には、なんと卵大が7～8個、ピンポン大が少々とまずまずの収穫にビックリ満足しました。
早速茹でて食しましたが、真黄色の果肉は噂どおりの甘くてねっとりと栗のような濃厚な味がしました。