BARISTA&Co French Press

今日の朝コーヒーはフレンチプレス。

お掃除するの面倒なのでなかなか出番がないんだけれどね。笑

ゆっくりした日曜日の朝。

たまには登場させよう。

 

豆を挽いてそのままポットへ。

フレンチプレスの勝負はお湯を注いでから４分。

まずは軽くお湯を注いで30秒経ったあと

残りのお湯を注ぐ。

30秒待つのは他の淹れ方と一緒。

 

4分経ったらプランジャーを下げて出来上がり。

コーヒーを紙やネルで濾さないので油分までしっかり抽出。

コーヒーの美味しさがそのままいただけるフレンチプレス。

ボクが使っているプレスマシンはBARISTA&Co French Press。

これかっこいいです。オトコの道具って感じでね。

お上品じゃないところが良いのです。

でも色気があるっていうのかな、こいつは。

ということでデミカップで日曜日の朝コーヒーいただいています。

良い天気、さて今日は何しようかな。

こんなゆっくりな音で今日はスタート。

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