南関あげ

　南関あげという熊本の名物があります。

お味噌汁に入れても普通の油揚げよりシャリシャリ感があって美味しいです。

販売店は数店あるようですが、私は知人から時々この塩山食品のきざみあげをいただきます。

ネットでも一枚ずつのあげは買えるようですが、このタイプはお店にしか売っていないのかもしれません。

これは最初から割れているのでそのままさっと料理に使えるし、日持ちするところが嬉しいです。