山菜のアレンジ

天ぷらはいっぱい食べて、まだ余ってるので。
今日は残り物の天ぷら＋何か違った料理はないかなぁ～と考えたのが・・・
コレ

タラの芽のバターソテー
しめじと親戚からもらった菜っ葉（名前分かんないっす）も投入。
味は、普通・・・。
天ぷらよりも苦味が増す感じです。

あく抜きしたワラビも食べました。
こっちはめっちゃ美味しかったですぅ

天ぷら以外のアレンジメニューで山菜を堪能した夜でした