工房の日

こんばんは

今日は工房の日

さつまいもクッキー



手馴れたもので
形のばらつきが ほとんどなくなりました。

冬は、オーブンの温度調整は、焼きあがる瞬間に、気合が必要です。

乾燥してるからかな、最後の10分間に、精神を集中して温度調整してます。

焼き上がりが、こちら



本日も、とっても美味しくできたよ〜

楽しみに待っててくださいね〜