北上夜曲

また喜久盛です。本醸造の「北上夜曲」。

喜久盛のＨＰ情報では14～15%とありましたが、今回は14.5%。普段の仕込なら原料米はかけはしでしょう。タクシードライバーなどのブランド酒にも使用しています。

今回はちょっとぬる燗で試しました。薫る味わいに薪の炎を見ました。そういえばもうすぐみちのく芸能祭ですね。鬼剣舞見たいです。