桜顔「観武」特別本醸造

プレミアム特別醸造、桜顔酒造の「観武」です。

盛岡の北西部、観武（みたけ）。かつて練兵場も置かれた場所ですが、今ではすっかり街になってます。「ザ・ハングタン」の盛岡学園もここにある設定です。

五百万石50％ということは、相当新潟の吟醸レベルですな。
天ぷらに冷でと言うことですが、天ざるに吟醸とは？