あさ開純米吟醸新酒

今日到着、即テイスティングしました。

<<スペック>>
特定名称：純米吟醸
原材料：米、米麹
使用米：いわてっこ
精米歩合：55％
アルコール分：16～17度
日本酒度：＋１
酸度：1.6
アミノ酸度：1.3
仕込み水：大慈清水

いわてっこはフルーティで香りますね。

これであさ開の宅配プレミアム商品シリーズはおしまい。
次はまた「酒ミステリー」の時期まで…