梅仕事の季節です 2019年06月02日 | 料理を作った 今年も親戚から梅を貰ったので梅仕事です。 これをやると初夏だなぁと実感。 何にしようかなー。 梅酒は最近消費が追いつかないので一旦お休み。 梅シロップもそんなに大量には要らない。 梅ジャムもまだ去年のが残ってる。 なので今年は今まで作った事がない梅ものが無いかちょっと調べてみました。 そこで美味しそうだなと思った２つに挑戦です。 １つは梅味噌ドレッシング。 まずは洗って水に浸してアク抜きした . . . 本文を読む
