山荘開き２

５月２日

この日は山荘へ初めてのお客様をお招きする日です。朝からなんとなくソワソワしていて落ち着きません。
まずは、朝おやき。

白樺とあざみのおやき。

昨年よりも気温が上がるのが早かったせいで、見たかった高藤の桜がもう散ってしまったと聞きションボリしていたら
母のお友達から、そのすぐそばに八重桜のきれいな公園があると教えていただいた。


白いのから濃いピンク、八重桜といてもたくさんの種類があるんですね。
小高い丘が一面ふわんふわんの桜色です。これは行って良かった。

あれ？

さくらソフトを手に持ったTom♪のシャツが桜色に・・・

あれれ？

バリオも気のせいかちょっと桜色を帯びてる？
キューバナイトシルバーというちょっと不思議な色のバリオはお天気と時間で色が変わります。

「ング。ング。」って音が聞こえてきそうなほど頭をたんぽぽに埋めて蜜を吸っているミツバチくん。

遅めの春を目一杯吸い込んで、今夜の食事どころへ向かいます。


お店で待ち合わせたとっちーさん＆さやさんと合流し、「まつくぼ」にてソースカツ丼に挑みます。


ジューシーで柔らかいのに、脂っこくないのは肉質がいいの？揚げ方のせい？
さすがにぺろっとは食べられず、残りはこれまた翌朝の朝食にお持ち帰りです。


５月３日

そして、そのまつくぼのカツを使った朝食です(笑)


腹ごなし？にとっちーさん＆さやさんと２台でヴィーナスラインをドライブ。

おや？ミラーにバリオ？

途中、車を交換したんですが、ミニはワインディングを走る楽しさを思い出させてくれるようで
「青年」といった感じの元気な走り。対して、バリオは「遊びを忘れられない初老？のおじいさん」なんて言ったら
かわいそうかな？まぁあの落ち着いた感じが気に入ってるんですけどね。


この空に何にもない感じ。

オープンの楽しみはこの開放感にあります。

途中立ち寄った『コロッボックル・ヒュッテ』。

オープンカフェというより、開けすぎていて目の前を動物が通り過ぎてもおかしくないような妙な感じです。


お腹がすいてきたので、女神湖方面へ戻り、長門牧場へ


きっと楽しい夢でもみているのかな？おいしい牧草を食べている夢？にんまり笑った寝顔の白い馬をジッと
見守っているようなもぅ１頭の茶色い雄馬がなんともほのぼのしてました。


　
『牧場のコロッケ』と石釜焼きの『マルゲリータ』
　
レストラン前のショップで売っている『フローズンヨーグルト』。
寒いのに食べちゃったから体温が下がって手が紫になっちゃってさやさん達に心配される始末。
自分で持っていられないのでTom♪に食べさせてもらってようやく完食。いや、そぅしてまでも食べたいほどおいしいんです。


山荘に戻って、今夜のおつまみ用にスモークを作りました。
　
チーズにはんぺん、鶏もも肉、ハム、牛肉、ゆで卵。
みなさんのおすすめはなんですか？



夜はお風呂をかねて、ふもとにあるお気に入りのおそば屋さん『長寿更科』にて十割そばと『天然たらの芽の天ぷら』を
いただきました。山荘の敷地内にもトゲトゲのたらの木があるんですが、これの芽ですよね？食べてみようかな？


ホクホクした根元の部分がお気に入りです。

今夜のお持ち帰りおやつは『そばどら』。くり、抹茶小倉、くるみなど５つ


夜は母も交えて力作？のスモークとビールで宴の始まり。
静かな山にいつまでも響く笑い声。
きっと動物達もこっそり参加してたかもね？

そぅそぅ、さやさんご夫妻を山荘へご案内したとき、ヴィーナスラインの入り口で道を渡りたそうに車が途切れるのを
待っている鹿のファミリーに出会いました。

蓼科の山には野生の鹿がたくさん暮らしています。
特に夜はカーブを曲がった先に！なんていうことも少なくないので、みなさん気をつけて入らしてくださいね。

さて、残りの日々はいったいどうすごしたのでしょう？
つづく・・・