らっきょうを漬ける

先週の金曜日午後、
生活クラブの共同購入に注文していたらっきょうが届く。



去年初めて漬けて意外にうまくいき、主人も気に入ったらしくすぐなくなってしまった。
なので欲張って今年は倍の6キロ注文。

ビンの煮沸は前日に準備済み。

時間がかかるだろうなぁ。と思いながららっきょうを洗い始めたのが3時頃。

なんせ土・皮付きのらっきょうのため終了したのが夜の9時近く。
でもやったー！終わったー！と満足感。　(^-^)o

ちょうどその日は夕食を食べる人がいなかったし、私も食欲0だったのでよかったー。
ε-(´・｀)