進々堂さんの醍醐味サンド ツナ＆たまご
パンは柔らかくパンの柔らかさを阻害しないツナと
たまごのやさしい味付け
完ぺきです
さて思い出話を一つ
進々堂さんは花園という地区に大型店舗を構えてい
ました
レストランに結構なスペースを割いています
進々堂さんのレストランはここしか入ったことがあ
りません
メニューを見るとアルコール類がありました
お酒は強くない下手の横好きレベルですがパン屋さ
んのカクテルはどんなもんかということで飲んでみ
ることに
古い話なので種類や味は全く覚えていませんが飲み
やすくおいしかったということだけ覚えています
メニューに載っているのをコンプリートしたせいで
お会計が大概なことになったような気がします
オサレですが敷居が高くなく気軽に入れるお店だっ
たので閉店されたのは残念でなりません
遙洋子さんのワンマンショーを独り占め出来た漢方
の先生が自分でなかったことと同じくらい残念
遙さんが表舞台から姿を消されて早数年
元政治家、大学教授、弁護士、医者など素人がデカ
い顔をしているテレビにはげんなり
遙さんのプロのトークをが腸の奥から聴きたいと思
う今日この頃です