ギンポ

連休三日目、今日はとうとう奴ら(子供達)が帰ってきます。(笑)
つかの間の独身生活。うれしいような寂しいような。
久しぶり一人の静かな時間を堪能した休日でした。

最後の締めで朝日を浴びながら魚釣り。


今日も良い天気になりそうです。


釣果の方は下ネタのような残念な名前のギンポ２匹……。
キャッチ&リリースです。

ろーすと

何か最近、自分の中で焚き火に対する熱が燃えたぎってます。
楽しい、とにかくたき火したい、そう思う今日この頃。
次の日もまた馬鹿の一つ覚えのようにバーベキュー。
これで三日連続のバーベキューです(笑)

ただ今回は焼いて食べるだけじゃ芸が無いんで、以前買ってほったらかしになっていたダッチオーブーンを使ってローストチキンを作ってみる事に。

材料

鳥もも　　　　　　　　２つ　　　　　　　　　　
クレイジーソルト　　　適量　
ブラックペッパー　　　適量　

ジャガイモ　　　　　　２個　
タマネギ　　　　　　　２個　　
ニンジン　　　　　　　１個　　


鳥ももにクレイジーソルト、ブラックペッパーを適当にぶっかけて、冷蔵庫で30分寝かせます。

そしてそのまま、野菜と一緒に並べていきます。